CqQRcNeHAv

Тройной шоколадный трайфл

6acc4aa82c281a3a2141a6fdab09ed7a

Пищевая традиция на порцию: 767 ккал; 58,7 г жиров (35,6 г насыщенных); 8,8 г протеинов; 50 г углеводов; 43.3 г сахаров.
 
Колличество: 12 порций
 
Ингридиенты:• 2 яйца +1 желточек• 150 г сахара• 100 г терзания• 50 г какао-порошка• тертый бедный шоколад для подачи
Коричневый мусс• 75 г сливочного масла• 150 г темного шоколада• 3 белочка• 150 г сахара 
Цвета шоколада крем• 2 пластинки желатина• 500 мл жирных сливок• 100 мл семя• 50 г сахара• 100 г молочного шоколада 
Крем изо белого шоколада• 500 мл жирных сливок• 100 г белого шоколада, разжечь
 
Способ приготовления:
Первым (делом приготовьте мусс. 1. Остудите. На этого растопите сливочное олифа в сотейнике на тихом огне. Добавьте шоколад и прогревайте, и в хвост и в гриву размешивая, пока масса мало-: неграмотный станет гладкой и однородной.
Смешайте с шоколадной толпой и переложите в форму для трайфла аль в 12 порционных формочек. Уберите в холодильник наименьшее количество на 1 час. 2. В отдельной миске взбейте белки с сахаром в крепкую пышную массу.
Взбейте яйца с желтком и сахаром в пышную массу. Выложите тесто сверху шоколадного мусса (подрежьте коржи, ежели они не помещаются в формочки с муссом). Разогрейте духовку впредь до 180 °С. Выпекайте 6 минут прежде золотистого цвета. Аккуратно введите муку и коричневое золото. Переложите получившееся тесто в застеленные пергаментом порционные формочки alias в одну форму диаметром 23 см. Достаньте изо духовки, остудите. 3. Путем прижмите и разровняйте.
Уберите в холодильник держи 2 часа. 4. 5 Перед подачей взбейте жирные остатки с белым шоколадом в воздушную массу. Процедите и залейте маца. Для шоколадного крема замочите желатина в холодной воде. Добавьте в трайфл и присыпьте тертым шоколадом. Вмешайте шоколад, кроме желатин. Прогрейте сливки с молоком и сахаром чуть (было до закипания.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss
Создание Сайта Кемерово, Создание Дизайна, продвижение Кемерово, Умный дом Кемерово, Спутниковые телефоны Кемерово - Партнёры
Яндекс.Метрика